Jordskokk

Jordskokk
Hage - Sopp - Birøkt - og mer...

fredag 11. september 2015

Potet: Ingeleivseple

 
Sorten stammer fra Lom der herredsagronom Svestad omkring 1970 hadde tatt vare på sorten som etter sigende skulle ha vært dyrket i Lom og bygdene omkring "så lenge man kunne huske". Sorten er spesiell ved at den gir mange og små poteter, en egenskap som det har vært interesse for ved dyrking av delikatessepoteter til restauranter o.l.
Knollene er mørkerøde med hvite halvmåneformede flekker rundt grohullene. Potetene er faste og fine i kjøttet. Potetplanta har mange tynne stengler og har lilla blomster. Ellers er sortsnavnet et eksempel på at eple eller jordeple mange steder ble brukt som betegnelse for potet. Men hvem Ingeleiv var er det ingen som vet.
 
 








Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar