Jordskokk

Jordskokk
Hage - Sopp - Birøkt - og mer...

lørdag 26. oktober 2013

Dagens middag

 
Reinsdyr- flatbiff fra http://maschmanns.no/
 
Fra egen hage:
 Asparges poteter
Rosenkål
Gul løk til soppstuing
 
Fra den lokale skogen:
Traktkantareller
Piggsopp
Vanlig Kantareller
Tørket Gul Trompetkantarell
 
Fra skogen på Hitra:
Krekling (tilsatt sukker og mel)
 
Krydret med Læsø- salt fra Østersjøen og importert svart pepper og muskatnøtt.
 
Samt kremfløte og Settersmør.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar