Jordskokk

Jordskokk
Hage - Sopp - Birøkt - og mer...

søndag 29. september 2013

Artisjokk

I dag ble de selvdyrkede Artisjokkene tilberedt og spist.
 
Sorten er "Green Globe" og ble sådd tidlig om våren innendørs.
Høstet i slutten av september.
 
Vi har kokt Artisjokkene rundt 30 min i vann med salt, sitron, hvitløk
og et laurbærblad (fra egen plante fra hagen selvsagt ;-)).
 
I tillegg lagde vi en dipp med Sæterrømme og hvitløk.
 
Det var vår første matopplevelse med fersk Artisjokk
og det er allerede bestemt at vi også skal ha Artisjokker neste år ;-)
 
 







Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar