Jordskokk

Jordskokk
Hage - Sopp - Birøkt - og mer...

mandag 16. september 2013

Årets store tomathøst

 
Det er første år vi har tomater i vårt drivhus. Plantene er dyrket fram selv.
Det meste av frø er fra http://lilletomat.blogspot.no/
 
I disse dager er det ganske fuktig både om natten og langt ut på dagen. Dugg i drivhuset tørker ikke, selv om vinduene og døren står åpent. Det danner seg en del soppsykdommer på plantene og angriper også modne tomater som har sprekker.
 
Derfor høstet vi alt som var modent og delvis modent den 14.09.2013.
Det ble helt utrolige 5 kg i kurven!
 
Vi laget en type tomatsaus av tomatene som skal brukes utover høsten og vinteren.
Tomaten ble blansjert og skrelt.
Så ble alt kokt sammen med selvdyrket løk og chili og masse timian.
 
Vi satt en ekstra vifte i drivhus for å få fortere tørking
og skal skaffe oss en ordentlig vifte nesten år for å unngår soppsykdommer.
Men tomatsesongen er ikke slutt!
Da er fortsatt mange tomater som modner og som kan bli høstet om ikke altfor lenge.
 



3 kommentarer:

  1. Så kjempeflott å se så masse flotte tomater som har modnet hos deg, sånt er alltid gøyalt.
    Her modnes det også, men samme erfaring som deg, det er fort gjort å få gråskimmelsopp på de nå.

    Regner med at min sesong blir avsluttet om 1 ukes tid, litt avhengi av været fremover. Mye saus, chutney, tomatsalt og tørket tomat som har blitt produsert her, godt å ha til vinteren (og til julegaver ;)

    SvarSlett
  2. Flotte tomater !!!

    -min avling er heller liten i år...

    Noen biologiske tips mot gråskimmelsopp og andre sykdommer:

    Her i Franrike sprøytes plantene hver mnd fra de plantes ut med et pulver bestående av kobber og leire, soppsporene tar opp kobberet og stoppes i utviklingen.
    Jeg testet i år å legge en kobbertråd langsetter plantene, se på slutten i dette innlegget: http://godtsuntogbillig.blogspot.fr/2013/05/hagen-min-planting.html
    -jeg har ikke fått sopp på den raden i år til tross for at squashplanten ved siden av er angrepet.

    Ellers for tomater må man ikke:
    - gjødsle med nitrogenrik gjødsel.
    -vanne på bladene : men det hvet du jo allerede ;-)
    -for å beskytte mot sop kan du også sprøyte med kjerringrokk, lag et uttrekk (kok ca 15 min) og sprøyt på hele planten, særlig nederst på stilken (soppen kryper oppover) og undersiden av bladene...
    Til potetplanter kan brukes salvie...

    Håper noen av tipsene kan komme til nytte til neste sesong :-)

    Ha en fin dag...

    SvarSlett
  3. takk for så fine kommentarer med masse tips ;-)
    leste litt i Camilla Plum sin bok i dag. Hun anbefaler å slutte å vanne i drivhus og klippe mye av bladene for å og bedre lufting. noe som vi skal prøve nå.....

    SvarSlett