Jordskokk

Jordskokk
Hage - Sopp - Birøkt - og mer...

onsdag 21. august 2013

Høst av bønner 19.08.2013

Følgende sorter har vi høstet i dag:
 
Klosterbønne (NGB) / Gauks, Gotland (NGB)
 
Nekargold / Merveille de Piemonte
 
 
 
 
Så lager vi en kald bønnesalat:
 
Bønnene ble kokt i saltvann:



Marinade:
 
Dill, dillblomster, blomster fra agurkurt, sjalottløk, svart pepper, sukker, salt.
 
 

 
 
Blande alt sammen og ferdig ;-)
 


2 kommentarer:

  1. Ser kjempegodt ut :-)

    Har ikke prøvd alle sortene du har der (er nå inspirert til å prøve litt flere til neste sesong) , men har smakt de gule bønnene og de er kjempegode ...

    Bon Appétit :-)

    SvarSlett
  2. i marinaden er også eddik, det har jeg vel glemt å skrive.....
    ;-)

    tror jeg har 6 sorter med bønner i år.

    SvarSlett