Jordskokk

Jordskokk
Hage - Sopp - Birøkt - og mer...

mandag 11. februar 2013

Shiitake-dyrking inne

Høsten 2012 begynte vi med dyrking av sopp inn i huset.
Dette er relativt enkelt. Man bestiller en kubbe (spon, halm) som er gjennomgrodd med sopp-myzel. Etter leveringen åpner man plastfolien og setter kubben i et type drivhus. I mitt første forsøk ble det et gammelt akvarie uten lokk. Så skal man sette kubben i riktig temperatur og riktig lys. Kubben skal sprayes daglig med rent vann.
Som man ser på bildene, vokste allerede mange sopp da vi fikk pakken. På de to siste bildene ser man 2. runde med sopp som kunne høstes.
Shiitake er en utsøk matsopp med veldig god smak.


















1 kommentar: